В «Прекрасном обществе» появился пятиметровый аквариум с 7-ю отдельными секциями с регулируемой температурой и составом воды, а это значит, что крабы, лобстеры, 3 сорта устриц, мидии и вонголе, гребешки и морские ежи стали еще свежее!
Олег Крымасов, бренд шеф и владелец ресторана, как и всегда, делает ставку на премиальный, идеальный и экологичный продукт — можете заказать прямо из аквариума в формате raw bar — свежайшие морепродукты на льду с домашними соусами. Атмосферу настоящего летнего торжества дополнят позиции шампанских Blanc De Blancs или розовым Whispering Angel! Для любителей горячего, изысканные, но в тоже время простые блюда с акцентом на вкус базового продукта из аквариума: лобстер-термидор, лингвини «альё, олио и пеперанчино»; домашние таглиолини с лобстером и печеными сладкими перцами.

Раздел фингер фуда пополнился для гостей кинотеатра «Москва»: Италиан хироу — легендарный итальянский сэндвич из Нью-Йорка с множеством слоев салями Милано и сыра проволоне дольче, Пицца с кальмарами и фенхелем; а также, хит прошлого лета — Фритто-мисто!

Основной раздел авторских блюд «Прекрасного общества» дополнили: Карпаччо из свежих артишоков с маринованными белыми грибами и трюфельным бальзамиком; Флан из цуккини, спаржи и трех видов сыра; Ризотто с чернилами каракатицы и золотом — стопроцентный хит для поста с хэштегом #foodporno! А также, поданная с традиционным сицилийским блюдом на тарелке, сделанной вручную рядом с городом Трапани Рыба-меч — такого качества вы в Москве еще не пробовали!

И конечно, сладкие хиты этого лета — Бисквит, пропитанный лимончелло, с лимонной меренгой и Фисташковый тарт с земляникой!