Обновленное сезонное меню в ресторане «Прекрасное общество» приятно радует искушенных гурманов своим разнообразием.

Легкие и интересные блюда с узнаваемым почерком бренд-шефа, и по совместительству основателя ресторана «Прекрасное общество», Олега Крымасова, пестрят свежими морепродуктами и местными сезонными ингредиентами.

В качестве лёгкого летнего салата рекомендуем взять буррату с разноцветными фермерскими томатами или салат из молодых цуккини с утиной грудкой, грушей и трюфелем.

Обязательно стоит попробовать блюдо из знаменитых красных сицилийских креветок, которые славятся ярким и одновременно нежным вкусом.

Не забывая про местные сезонные продукты, стоит обратить внимание на хрустящую пиццу со страчателлой и карпаччо из разноцветных фермерских томатов и сезонную пиццу с лисичками и сыром таледжо.

Сезонное меню:

• Карпаччо из красных сицилийских креветок
• Буррата с разноцветными фермерскими томатами
• Салат из молодых цуккини с утиной грудкой, грушей и трюфелем
• Салат из разноцветных томатов с каперсами и оливками
• Цветки цуккини, фаршированные тремя видами сыра
• Сезонная пицца с лисичками и сыром Таледжо
• Хрустящая пицца со страчателлой и карпаччо из разноцветных фермерских томатов
• Ризотто Финанцера с печенью цыпленка и лисичками
• Домашние тальолини с боттаргой и тартаром из тунца и разноцветных томатов
• Соус Сабайон с земляникой и домашним сливочным мороженым
• Тирамису с сезонной черешней